I grandi chef sanno che ogni menu ha bisogno della giusta ambientazione per esprimersi al meglio e quando si reinterpretano i piatti della tradizione, serve un locale accogliente per ottenere un effetto emozionante e mai banale, come quello offerto da Il Dollaro.



Il locale nasce dalla volontà di trovare la giusta formula, ovvero il mix tra un ristorante e un moderno locale informale e adatto anche ai giovani.



Il Dollaro offre quindi sia alcune gustosissime creazioni culinarie, sia una zona bar, ideale per una pausa rigenerante e di gusto. Il locale infine presenta un ambiente arredato con tavoli in legno e con pareti dai colori caldi.

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