ANTIPASTI:
- carpacci di pesce
- polpettine di sarde al sugo
- insalata di polpo e sedano
- alici marinate e verdure in pastella

 

PRIMI PIATTI:
- caserecce alla mediterranea o alla Don Calogero
- castellana di Solanto
- risotto alla marinara
- spaghetti al nero di seppia

 

SECONDI PIATTI:
- pesce grigliato locale
- tagliata di tonno
- involtini di spatola
- filetto di pesce su letto di patate e zucchine
- frittura di gamberi e calamari
- tortino di pesce