Quella della ristorazione è un’arte antica e complessa. Anche in questo settore, le mode passano come le stagioni e mantenere un’identità forte è fondamentale se si vuole diventare un punto di riferimento per stile, passione e gusto, come La Briquetterie.



Il legame con il territorio, con i sapori e gli ingredienti della tradizione e con le ricette tramandate da generazioni sono oggi una costante imprescindibile per ogni ristoratore italiano, al pari di un’innovazione e una ricerca appassionate, continue e rispettose.



Presso La Briquetterie, tra sale accoglienti e colorate, arredate con stile ed eleganza e un personale sempre cordiale e disponibile, è possibile scegliere di gustare menu tradizionali a base di prodotti locali o specialità ricercate e fantasiose. Tagliolini al radicchio o bigoli per dare conforto al palato di chi ama le suggestioni del proprio territorio.

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La Briquetterie, amore per la buona tavola.

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