​CURIOSITA' SULLA PIZZA MARGHERITA

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In occasione di una visita della regina Margherita a Napoli, il fornaio Raffaele Esposito impastò una deliziosa pizza richiamando intenzionalmente il tricolore per via di un ingrediente nuovo: la mozzarella.



La regina l'assaggiò e ne fu talmente deliziata da voler ringraziare personalmente il  panettiere, che quindi la battezzò in onore della sovrana.

Pizza Margherita