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ANTIPASTI:
- formaggi
- salumi locali umbri
- bruschette

 

PRIMI PIATTI:
- strangozzi al sugo finto alla spoletina con pomodoro, aglio, prezzemolo e pecorino
- penne alla norcina
- tortelloni tartufati

SECONDI PIATTI:
- arista all'arancia
- tagliata di manzo alla rucola e scaglie di grana
- torta al testo con salsiccia

 

CONTORNI:
- patate arrosto
- spinaci spadellati
- insalata di carote, arancia e radicchio