Secondo una leggenda giapponese, solo gli uomini possono preparare il sushi perché le donne hanno le mani troppo calde per poter tagliare alla perfezione il pesce freddo. Ma probabilmente delle piccole mani affusolate sono più adatte alla preparazione di un cibo così delicato.



Ristorante Riso porta a Seregno tutto il colore e l’intensa fragranza della più raffinata, trendy ed elegante delle cucine orientali. Tra sapore, filosofia zen e tradizione millenaria, è un ottimo modo per riscoprire il Giappone come vero impero del gusto. Il sushi è probabilmente il piatto più celebre della cucina giapponese, nato nell’ottavo secolo, è rimasto praticamente invariato fino ai giorni nostri, ma gli chef hanno saputo variare nel tempo le tecniche di preparazione e soprattutto di presentazione, rendendo questi bocconcini di pesce e riso un cibo alla moda e richiesto in tutto il mondo.

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Ristorante Riso si presenta come il tipico locale etnico alla moda, mischiando elementi tradizionali con ricercati arredi di design, la cornice perfetta per una cucina senza tempo che ha profonde radici nel passato ma è sempre più proiettata verso il futuro.