Chi siamo

Situato a Bari, il Ristorante Van Westerhout propone veri e propri tesori culinari da gustare con amore e passione.



La cucina del ristorante è d’ispirazione marinara ma la peculiarità del luogo appare anche nella cura e nella sobrietà dei particolari: travi in legno, calde pareti e tavoli impreziositi da belle posate. In questo ambiente suggestivo e intrigante, il pesce è il protagonista principale delle portate e viene valorizzato da cotture semplici accompagnate da verdure. Tra i primi piatti consigliamo senza dubbio i cicatielli ai frutti di mare, gli spaghetti alle vongole veraci o cavatelli all'amatriciana di mare con zuppa di pesce. Si può poi continuare con una frittura di calamari e gamberi o con un filetto di spigola all'acqua pazza e terminare con uno squisito dolce.